SUPĂ CU FASOLE BOABE

Distribuie prietenilor!

Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă; un morcov; un ardei gras; o ceapă; 3 roșii; 2 linguri ulei; patrunjel pentru servit; sare; piper; ardei iute, pentru servit.

Preparare

Ceapa, ardeiul grasț și morcovul, spălate, curățate și tăiate cubulețe se pun la călit. Se presaraă cu sare, apoi se pun roșiile și apă cât să le acopere. Se lasă la fiert 20 de minute, după care se pune fasolea trecută sub un jet de apă rece și strecurată. Se mai lasă supa la fiert 10 minute și se aduce la masă cu pătrunjel și ardei roșu iute.

Distribuie prietenilor!

S-ar putea să-ți placă și...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *