Home / Retete / Prajitura cu visine, un desert perfect pentru o duminica in familie

Prajitura cu visine, un desert perfect pentru o duminica in familie

Ai nevoie de: 4 oua; 100 g zahar; 4 linguri cu varf faina; 2 linguri ulei; 1 plic praf de copt; 2 plicuri zahar vanilat; un praf sare; 300 g visine proaspete.

Visinele se spala, se scot samburii si se pun la scurs intr-o sita. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o bezea lucioasa.

Se amesteca galbenusurile cu uleiul si se toarna peste bezea. Daca bezeaua este batuta bine amestecul trebuie sa stea la suprafata. Se incorporeaza usor. Faina se amesteca cu praful de copt, se pune peste bezea si se incorporeaza usor cu o spatula de sus in jos.

Se tapeteaza o tava (diametru 24 cm) cu hartie de copt si se toarna compozitia.

Visinele se presara cu putina faina si se pun deasupra in tava. Se introduce in cuptorul preincalzit la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra (20-25 minute). Se lasa la racit in tava. Se scoate pe platou si se portioneaza.

Se poate presara cu zahar pudra.

Sursa: bucataras.ro

Acest website foloseste cookies. Continuarea navigarii reprezinta acceptul dumneavoastra Mai multe informații

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close