duminică , 22 septembrie 2019
Home / Sanatate / 4 legume pe care să nu le mănânci niciodată crude! Sunt TOXICE

4 legume pe care să nu le mănânci niciodată crude! Sunt TOXICE

Stiai ca exista cateva legume pe care nu trebuie sa le consumi niciodata crude? Chiar daca tentatia este mare, si vrei sa le folosesti la prepararea salatelor sau mancarurilor raw-vegane, acestea trebuie evitate deoarece contin substante toxice. Aceste sunt insa distruse prin prepararea termica, asadar le poti consuma fara problema, gatite.

Publicitate:

Ciuperci

Ciupercile, desi sunt delicioase in salate, nu trebuie consumate crude. Ciupercile contin o substanta toxica numita agaritina, care este suspectata ca fiind un agent carcinogen (duce la aparitia cancerului in organism). Mai mult, in urma unor studii s-a demonstrat ca unele dintre cele mai populare ciuperci intâlnite in supermarketuri au determinat aparitia cancerului la soareci, scrie realitatea.net. Dupa prepararea termica insa, cea mai mare parte a acestor substante sunt distruse.

Boabe de fasole rosie, soia si mazare

Publicitate:

Aceste legume contin o multime de substante toxice daca nu sunt preparate termic. Boabele de soia pot declansa probleme la nivelul glandei tiroide. In plus, toate legumele cu boabe contin un aminoacid toxic, ce face parte din familia substantei chimice numite cianura. Desigur, acestea sunt daunatoare doar in momentul in care sunt consumate in cantitati foarte mari, insa este bine sa eviti consumarea acestora in stare cruda. Prepara-le termic la abur sau prin fierbere si le poti adauga in salate fara probleme.

Cartofi

Cartofii se numara si ei pe lista legumelor ce contin substante toxice in stare cruda. Acestia sunt bogati in solanina si chaconina, doua substante considerate a fi toxice pentru organism daca sunt ingerate in cantitati mari. Acestea sunt insa distruse in urma prepararii termice.

Citeste continuarea pe acasa.ro

Publicitate:
Loading...

Acest website foloseste cookies. Continuarea navigarii reprezinta acceptul dumneavoastra Mai multe informații

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close