Home / Retete

Retete

O reteta delicioasa si satioasa. Musaca de cartofi, de post

Musacaua este un aliment prezent in special in bucataria tarilor din Balcani si Orientul Indepartat. Cuvantul musaca vine din araba si inseamna servit rece. In limba romana a ajuns din limba greaca. Varianta greceasca a acestui fel de mancare este dealtfel si versiunea care s-a impus in gastronomie. Ingrediende necesare: …

Mai mult »

SFECLA ROȘIE, MAI DULCE CA MIEREA

Nu chiar cea de azi, dar foarte asemănătoare, sfecla roșie este folosită încă din Antichitate în gastronomie, fiind socotită aliment de bază. În Imperiul Roman, sfecla roșie era considerată aliment de lux. De aceea, unele popoare cucerite erau obligate să plătească tribut (și) în căpățână de sfeclă. 1-2 pahare de …

Mai mult »